Zones bleues : le régime longévité
Én 2000, les chercheurs Gianni Pes et Michel Poulain ont découvert la plus forte concentration de centenaires en bonne santé à Nuoro, en Sardaigne. Un hasard ?
Quel mode de vie permet un tel résultat ? Est-ce la seule région au monde ? Petit tour de notre planète, à la rencontre des habitants des zones bleues, celles qui comptent un nombre très important de centenaires en très bonne santé.
5 zones ont été identifiées : Okinawa (Japon), Sardaigne (Italie), presqu'île de Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grèce) et Loma Linda (Californie). Une 6e zone a été ajoutée récemment : la Martinique.
Leurs points communs ? Une alimentation frugale, à tendance végétarienne, faite maison, sans additifs, une activité physique régulière, une absence de stress, une vie sociale préservée avec des contacts intergénérationnels et un objectif de vie intact.
C'est sur la presqu'île de Nicoya que l'on trouve le plus de nonagénaires et de centenaires au m². Les liens familiaux, l'amitié, la place accordée par la société aux grands seniors, le maintien à domicile le plus longtemps, les traditions culinaires ancestrales avec des aliments riches en antioxydants (dont le maïs violet), une activité douce régulière ... aident les Ainés à garder bon pied bon oeil, le plus longtemps possible.
En savoir + : "Zones bleues" par Angèle Ferreux-Maeght et Vincent Valinducq. First éditions.
