Alimentation

Bonne nouvelle pour les personnes intolérants au gluten : il existe un détecteur de cette protéine. A la moindre trace de gluten, Nima voit rouge ! 

Pour être déclaré exempt de gluten, un aliment ...

Les patients sous chimiothérapie réduisent souvent leurs apports alimentaires en raison des effets secondaires induits par le traitement : nausées, vomissem...

Maria Ponsa est naturopathe et excellente cuisinière. Elle régale sa famille avec des mets savoureux qu'elle réalise avec des produits bruts, cuisinés selon les recommandations nutritionnelles les ...

Il a suffi d'une émission de télévision diffusée à une heure de grande écoute pour que le régime paléo devienne LE régime "tendance". Est-ce pour autant le régime santé ?

Le principe du Paléo est ...

Tous les bienfaits des légumes et des fruits riches en vitamines, minéraux et antioxydants, pour des assiettes santé toute l'année !  

Nous ne mangeons pas assez de fruits et de légumes !
Il nous ...

Mincir sans faire de régime : ça paraît provoquant, avec toutes ces méthodes proposées dès les beaux jours.  Et pourtant ... 

Toutes les études le démontrent : les régimes ne font pas mincir durab...

En ces temps de crise, l'alimentation bio pourrait être considérée comme un luxe. Car les prix (même s'ils sont à la baisse) peuvent limiter les achats des familles. Incontournable aujourd'hui, le ...

Stop à la diabolisation des graisses !
Oui, mais lesquelles consommer chaque jour ? 

Les acides gras entrent dans la composition des membranes de nos cellules. Ils se répartissent en différents g...

 
L'organisme est constitué de milliers de milliards de cellules, petites unités fonctionnelles de la vie. Chaque jour, des milliards de cellules meurent et sont remplacées par de nouvelles. Ainsi...

Janvier rime avec bonnes résolutions que l'on abandonne généralement le mois suivant ... Alors que faire pour garder sa vitalité toute l'année sans se fixer des objectifs trop ambitieux ?
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